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Un'antica locanda dai sapori sempre attuali Immersa nella pianura bresciana, nell’antico borgo di Padernello, la Locanda del Vegnot in origine era una vecchia cascina ad uso abitativo. Dopo una sapiente ristrutturazione tesa a conservare o riprodurre ciò che il tempo tende a levigare, sono state ricavate, su due piani, 5 confortevoli sale, tutte climatizzate, con soffitti a travi in legno, pavimenti in cotto e pareti dalle tinte calde. L’ ambiente accogliente e familiare dispone di numerosi angoli intimi e spazi più capienti adatti ad ogni esigenza. Nella bella stagione è possibile trascorrere il tempo nel cortile anteriore oppure sotto il pergolato di viti. La locanda del Vegnot è il luogo ideale dove poter trascorrere piacevoli momenti immersi in un’atmosfera d’altri tempi e dove poter condividere con famiglia, amici o colleghi di lavoro occasioni particolari ed eventi da ricordare. Per i cultori del buon bere è possibile organizzare degustazioni guidate da sommelier professionisti. Grazie alla collaborazione con la Fondazione Castello di Padernello è possibile organizzare visite guidate al cinquecentesco castello con un piccolo aperitivo di benvenuto.

i Menù degustazione

Tutti i sapori della cucina tipica bresciana

Scegliendo, per tutto il tavolo, uno dei nostri MENU’DEGUSTAZIONE, avrete la possibilità di assaggiare più piatti ad un prezzo più vantaggioso rispetto al menù “alla Carta”. Sempre la miglior qualità al miglior prezzo.

il menù alla carta

Tutti i sapori della cucina tipica bresciana

L’unione perfetta di eventi ed elementi come gli in gredienti di una gustosa ricetta hanno dato vita nell’ottobre del 2000 alla Locanda del Ve gnot ed alla ristorazione legata alla tradizione e al territorio. L’attenzione alla quali tà dei prodotti e alla lavorazione delle materie prime sono le fondamenta del nostro quotidi ano impegno nei confronti dei nostri ospiti, ai quali riserviamo premurose attenzioni ed un imbattibile rapporto qualità-prezzo.

€ 10,00

Carpaccio di trota salmonata marinata agli agrumi

€ 8,00

Antipasto della Casa...salumi e polentine

€ 5,50

Giardiniera di verdure nostrane

€ 5,00

Tagliere di salame nostrano di Padernello

€ 6,00

Robiola della Bassa, olio extravergine e pepe nero

€ 8,00

Tomino alla piastra e verdure grigliate

€ 10,00

Tagliatelle con luccio e verdure

€ 8,00

Casoncelli di spinaci e ricotta al burro versato

€ 8,00

Fusilloni di grano duro con ragù di pasta di salame e timo

€ 8,00

Maltagliati con provola, speck e rucola

€ 8,50

Bigoli al torchio al salmì d'anatra

€ 15,00

Filetto di salmerino gratinato alle erbe aromatiche

€ 11,00

Manzo all'olio con polenta di Storo

€ 10,00

Tagliata di controfiletto di cavallo alla griglia

€ 11,00

Tagliata di manzo italiano alla griglia

€ 11,00

Filetto di maialino "rosa" ai funghi

€ 15,00

Costolette d'agnello all'aceto balsamico

€ 17,50

Filetto di Angus irlandese alla griglia con salsa bernese

€ 4,00

Fiorentina di Angus irlandese alla griglia...all'etto

€ 15,00

Tagliata di Fassona Piemontese alla griglia

€ 20,00

Filetto di Fassona Piemontese alla griglia

€ 5,00

Costata di Fassona Piemontese alla griglia...all'etto

€ 6,50

Formaggi bresciani e confetture

€ 3,00

Contorni

3,50

GELATO ARTIGIANALE

3,50

Crema chantilly, meringhe e frutti di bosco

3,00

Pannacotta con salsa di lamponi

3,50

Tiramisù all'amaretto

3,50

Torta morbida al cioccolato fondente

3,00

Crostata alla marmellata di fichi

3,00

Torta di mele

3,00

Sbrisolona di Farro di San Paolo all'olio extravergine

€ 10,00

Carpaccio di Black Angus affumicato con scaglie di Silter ed olio Evo del Garda

€ 10,00

Battuta la coltello di Fassona Piemontese

€ 8,50

Tortelli di zucca, amaretti e rosmarino al burro versato

locanda del Vegnot

via Fornello, 10
PADERNELLO - 25022
Borgo San Giacomo
(Brescia)

Orari

Lun-Mar 19:30 - 22:30
Ven 19:45 - 23:00
Sab 12:00 - 15:00 - 19:30 - 23:00
Dom 12:00 - 15:00 - 19:15 - 22:30

Contatti

Tel 030 940 8045
Cell 329 7830033
info@locandadelvegnot.it

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