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Venerdì, 19 Ottobre 2018

Speciale Tutto Funghi

Speciale Tutto Funghi

Amanti dei funghi, questa serata è dedicata a voi!
Sappiamo che chi va ghiotto di questa prelibatezza, che nei boschi cresce in numerose varietà, non resiste alla tentazione di inserirli in ogni portata. E noi vi accontentiamo.

Venerdì 19 ottobre proponiamo un menu degustazione in cui i funghi saranno i protagonisti indiscussi.
Al prezzo di 33 € a persona offriamo:

  • Un antipasto a base di roastbeef di manzo, grana padano e funghi champignon;
  • Risotto con zucca e finferli;
  • Tagliatelle con funghi porcini e pomodorini confit;
  • Costine di maiale con funghi pioppini e polenta:
  • Dessert a scelta;
  • Acqua Plose;
  • Una bottiglia ogni due persone di Valpolicella Classico Ripasso 2016 della Cantina Villabella;
  • Caffè

Il Valpolicella Classico è un vino ottenuto da uve Corvina, Rondinella e Corvinone. Ha una struttura notevole e sia al naso che al palato sa coniugare in maniera equilibrata profumi e sapori fruttati e note speziate. È un vino versatile che può accompagnare tutto il pasto, specialmente se a base di carne e grazie al sentore di chiodi di garofano sa esaltare particolarmente il gusto dei funghi.

L’azienda agricola Vigneti Villabella, del gruppo Cristoforetti Delibori, è stata fondata circa 40 anni fa a Calmasino, nel veronese. Si distingue per il suo modo etico e responsabile di coltivare i vigneti, nel più totale rispetto del paesaggio.

L’amore per la cucina passa attraverso l’amore per il territorio e noi scegliamo i nostri partner e i nostri fornitori considerando anche il modo in cui lavorano, coltivano e allevano.

Vi aspettiamo!

Lo staff de La Locanda del Vegnot.

Caratteristiche dell'evento

Inizio evento Venerdì 19 Ottobre 2018
Luogo
Lovanda del Vegnot
Via Fornello, 10, 25022 Borgo San Giacomo BS, Italia
Lovanda del Vegnot

LOCANDA DEL VEGNOT

via Fornello, 10 PADERNELLO
25022 - Borgo San Giacomo (Brescia)
Tel 030 940 8045 - Cell 329 7830033
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ORARI

  • Lunedì - Martedì
    cena 19:30 - 22:30
  • Venerdì
    cena 19:45 - 23:00
  • Sabato
    pranzo 12:00 - 15:00 | cena 19:30 - 23:00
  • Domenica
    pranzo 12:00 - 15:00 | cena 19:15 - 22:30

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