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Venerdì, 06 Aprile 2018

Menu Fiorentina + promo vino

Menu Fiorentina + promo vino

Venerdì 6 aprile alla Trattoria Locanda del Vegnot, in abbinamento al Menu Fiorentina sarà possibile avere una bottiglia di Ripasso di Valpolicella della casa vinicola Villabella al prezzo speciale di € 13 anziché € 19 come da carta vini.

Il Menu Fiorentina è una proposta ricca, che al prezzo di € 30 a persona prevede due antipasti, una portata principale, un dessert a scelta, vino della casa, acqua e caffè.

I due antipasti sono un tagliere di salumi e un tagliere di crostini di polenta con peperonata, salsiccia, gorgonzola e frittata.

A seguire una Fiorentina (taglio della lombata con filetto e controfiletto e osso a T) di peso medio, circa 1000 gr per due persone, servita al sangue perché non perda nulla in consistenza e sapore, condita in modo semplice, con cristalli di sale, pepe e olio extravergine di oliva e accompagnata da un contorno.

La carne di questo pregiato taglio è fornita dall’antica macelleria Bacci Renzo di Firenze. Merita quindi di essere valorizzata. Accompagnarla con un buon vino è un ottimo modo per esaltarne il sapore. Il Ripasso di Valpolicella della casa vitivinicola Villabella, in promozione a 13 € venerdì 6 aprile in abbinamento a tale menù, è un vino rotondo ed equilibrato che ben si sposa con i piatti di terra. Dal colore rosso rubino intenso e un profumo di frutta rossa matura con toni floreali e leggermente speziati, una gradazione alcolica di 14°, è ideale per accompagnare momenti di convivialità.

Caratteristiche dell'evento

Inizio evento Venerdì 06 Aprile 2018
Costo per persona €30.00
Iscrizioni concluse
€30.00

LOCANDA DEL VEGOT

via Fornello, 10 PADERNELLO
25022 - Borgo San Giacomo (Brescia)
Tel 030 940 8045 - Cell 329 7830033
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ORARI

  • Lunedì - Martedì
    cena 19:30 - 22:30
  • Venerdì
    cena 19:45 - 23:00
  • Sabato
    pranzo 12:00 - 15:00 | cena 19:30 - 23:00
  • Domenica
    pranzo 12:00 - 15:00 | cena 19:15 - 22:30

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