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Venerdì, 18 Maggio 2018

Menu Fiorentina + promo vino

Menu Fiorentina + promo vino

Venerdì 18 maggio alla Trattoria Locanda del Vegnot, in abbinamento al Menu Fiorentina sarà possibile avere una bottiglia di Ripasso di Valpolicella della casa vinicola Villabella al prezzo speciale di € 13 anziché € 19 come da carta vini.

Il Menu Fiorentina è una proposta ricca, che al prezzo di € 30 a persona prevede due antipasti, una portata principale, un dessert a scelta, vino della casa, acqua e caffè.

I due antipasti sono un tagliere di salumi e un tagliere di crostini di polenta con peperonata, salsiccia, gorgonzola e frittata.

A seguire una Fiorentina (taglio della lombata con filetto e controfiletto e osso a T) di peso medio, circa 1000 gr per due persone, servita al sangue perché non perda nulla in consistenza e sapore, condita in modo semplice, con cristalli di sale, pepe e olio extravergine di oliva e accompagnata da un contorno.

La carne di questo pregiato taglio è fornita dall’antica macelleria Bacci Renzo di Firenze. Merita quindi di essere valorizzata. Accompagnarla con un buon vino è un ottimo modo per esaltarne il sapore. Il Ripasso di Valpolicella della casa vitivinicola Villabella, in promozione a 13 € venerdì 18 maggio in abbinamento a tale menù, è un vino rotondo ed equilibrato che ben si sposa con i piatti di terra. Dal colore rosso rubino intenso e un profumo di frutta rossa matura con toni floreali e leggermente speziati, una gradazione alcolica di 14°, è ideale per accompagnare momenti di convivialità.

Caratteristiche dell'evento

Inizio evento Venerdì 18 Maggio 2018
Costo per persona €30.00
Iscrizioni concluse
€30.00

LOCANDA DEL VEGNOT

via Fornello, 10 PADERNELLO
25022 - Borgo San Giacomo (Brescia)
Tel 030 940 8045 - Cell 329 7830033
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ORARI

  • Lunedì - Martedì
    cena 19:30 - 22:30
  • Venerdì
    cena 19:45 - 23:00
  • Sabato
    pranzo 12:00 - 15:00 | cena 19:30 - 23:00
  • Domenica
    pranzo 12:00 - 15:00 | cena 19:15 - 22:30

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